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O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás.
| Problemas | Causas | Correções |
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| O forno não funciona (não liga) | Botões de comando não foram selecionados corretamente para o cozimento.<br>Na instalação elétrica da residência o disjuntor está desligado ou falta energia elétrica.<br>O registro do gás está fechado.<br>Chama amarela/vermelha. | Verifique os botões e repita as operações indicadas no item “Como Usar”.<br>Ligue o disjuntor ou chame um eletricista de sua confiança.<br>Abra o registro.<br>Verifique se o gás não está no fim. |
| O forno solta fumaça | Forno sujo de gordura ou molho. | Limpe o forno após cada utilização conforme item “Limpeza e Manutenção”. |
| Há formação de umidade nos alimentos no interior do forno | Os alimentos são deixados muito tempo no interior do forno após o término do cozimento. | Não deixe os alimentos no forno por mais de 15 minutos após a finalização do cozimento. |
| Assa muito lento / assa muito rápido | Os tempos de cozimento e a temperatura selecionada não estão corretos. | Consulte o item tempo na Tabela de Tempos e Temperaturas. Verifique se o gás não está no fim. |
| Queimador não permanece aceso | O sistema bloqueia gás não foi desativado corretamente. | Após acender o queimador, permaneça com o botão de controle pressionado por 10 segundos até desativar o sistema bloqueia gás. |
Ao saborear um alimento preparado no fogão a gás, o consumidor observa que, embora devidamente assado, o alimento contém mais água que o esperado.
Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, então, de acordo com o fabricante do fogão, o problema é que o
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gás estava no final, o que reduziu a temperatura da chama, deixando-a amarela.
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cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.
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botão de comando não foi selecionado corretamente para o cozimento.
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tempo de cozimento e a temperatura selecionada estavam incorretos.
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forno estava sujo de gordura ou molho, necessitando de limpeza.
Alternativa correta: B
Fontes oficiaisGabarito conferido
Explicação gerada por IA
No quadro do manual, a formação de umidade nos alimentos no interior do forno é causada por deixá-los muito tempo no forno após o término do cozimento. Como o alimento já estava devidamente assado e a receita foi preparada de forma correta, a água em excesso se explica por esse tempo prolongado após o preparo. O próprio manual orienta não deixar os alimentos no forno por mais de 15 minutos após a finalização do cozimento.
